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Erstellt: 01.06.2022, 13:44 Uhr
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Ob Cappuccino oder Caffe
Latte: Der tägliche Kaffee ist für viele Deutsche ein Muss. Doch was sind die Unterschiede zwischen all diesen Kaffeevariationen?
1 / 10Der Latte Macchiato ist bekannt für seine drei Schichten: Zuerst wird Milch in ein hohes Glas gegeben, darauf platziert man dann
ganz sanft einen festen Milchschaum und zum Schluss wird ein einfacher Espresso in einem dünnen Strahl durch die Milchschaumdecke in das Glas hineingegossen. Der Espresso setzt sich über der Milch fest, während der Milchschaum aufgrund seiner Leichtigkeit und geringeren Temperatur oben bleibt. © Natalia Rüdisüli/Imago2 / 10Um Espresso herzustellen, wird heißes Wasser mit hohem Druck durch fein
gemahlenes Kaffeemehl gepresst. Die Bohnen wurden zuvor dunkel geröstet. Die helle Schicht an der Oberfläche wird als Crema bezeichnet. Der fertige Espresso wird anschließend in einer kleinen Tasse von circa 40 Milliliter Fassungsvermögen serviert. © BreakingTheWalls/Imago3 / 10Der doppelte Espresso oder Espresso doppio ist genau das: Zwei einfache Espresso in
einer Tasse. Der Espresso lungo hingegen wird „verlängert“, indem doppelt so viel Wasser verwendet wird als beim Einfachen. © Imago4 / 10Der Cappuccino wird zu einem Drittel aus Espresso und zu zwei
Dritteln aus aufgeschäumter, warmer Milch zusammengesetzt. Auf diese Weise setzt sich die Crema des Espresso auf den Milchschaum ab, auf den manche Baristas hübsche Motive für ihre Gäste zaubern. Das Getränk wird in einer bauchigen Tasse serviert. © McPHOTO/Imago
5 / 10Für einen Espresso Macchiato wird ein Espresso zubereitet. Anschließend wird dieser
mit einem Schuss heißer aufgeschäumter Milch in einer kleinen Tasse serviert. © CSP_divio/Imago6 / 10Beim Milchkaffee wird kein Espresso, sondern einfach Filterkaffee mit Milch gemischt. Beides sollte im Idealfall in einem
Verhältnis von 50:50 stehen. Café au Lait ist einfach erklärt die französische Variante zu unserem Milchkaffee. Der einzige Unterschied ist, dass der Milchkaffee hin und wieder auch mit einem kleinen Milchschaum serviert wird, was bei einem Café au Lait nicht vorgesehen ist. © imago stock&people7 / 10Für Dalgona-Kaffee wird Instantkaffee mit Zucker und heißem Wasser
aufgeschlagen. Dieser Kaffeecreme-Schaum kommt auf heiße Milch oder wahlweise kalte Milch mit Eiswürfeln. © Ramon Lopez/Imago8 / 10Unter Mokka verstehen wir den türkischen Kaffee. Für die arabische Kaffeespezialität wird Kaffeepulver mit Wasser und Zucker aufgebrüht
und in kleinen Tassen serviert. Meist wird zweimal aufgekocht. © YAY Images/Imago
9 / 10Cafè Americano schmeckt ähnlich wie Filterkaffee. Es handelt sich um einen doppelten Espresso, der dann mit Wasser verdünnt wird. Das Mischverhältnis entspricht dabei 1:3. © YAY Images/Imago10 / 10Frappé ist die Kurzform von Café frappé, einem
Eiskaffee aus löslichem Kaffee, Wasser und Milch, der besonders in Griechenland, aber auch in anderen südosteuropäischen Ländern beliebt ist. © MONNKA/ImagoWas trinken die Deutschen jeden Morgen vor der Arbeit?
Kaffee – und zwar in allen Sorten und Variationen. Manche bevorzugen ihren Kaffee schwarz, andere mögen ihn lieber mit viel Milch und Zucker. Und wieder andere probieren eine Sorte Kaffee und bleiben einfach ihr Leben
lang dabei.
Denn die Auswahl ist so groß, dass man kaum weiß, was eigentlich die Unterschiede zwischen den ganzen Variationen sind. "Ist nicht überall einfach Kaffee drin?", denken sich einige. Doch so leicht ist es nicht. Hier erfahren Sie, was Latte Macchiato, Milchkaffee und Co. voneinander unterscheidet.
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Was ist der Unterschied zwischen Espresso und Latte Macchiato?
Der Cappuccino besteht aus etwa 1/3 aus Espresso, der als erstes in die Cappuccino Tasse kommt und zu 2/3 aus leicht aufgeschäumter, cremiger Milch. Der Latte Macchiato hingegen besteht überwiegend aus warmer Milch, Espresso und Milchschaum.
Ist Latte Macchiato mit Espresso?
Latte macchiato besteht aus 1/3 Espresso, 1/3 Milch und 1/3 Milchschaum. Milchkaffee besteht zur Hälfte aus Kaffee und zur andere Hälfte aus Milch.
Was ist besser Cappuccino oder Latte Macchiato?
Vereinfacht könnte man allerdings sagen, dass Latte Macchiato eher Milch mit Kaffee ist, während Cappuccino Kaffee mit Milch ist. Der Koffeingehalt ist im Cappuccino stärker als in einem Latte Macchiato. Da beträgt er nur 11 mg, währenddessen ein Cappuccino 27 mg Koffein enthält.
Was bedeutet Latte Macchiato auf Deutsch?
Latte macchiato [ˈlatːɛ maˈkːja(ː)to] (italienisch für „gefleckte Milch“) ist ein Warmgetränk aus heißer Milch mit einem Schuss Kaffee, das dem Caffé latte ähnelt, aber weniger Kaffee enthält und daher auch Kindern gereicht wird.