BELIEBTESTE APFEL REZEPTE
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Apfelmus21.163 Bewertungen Sobald die Äpfel reif sind, ist ein Apfelmus immer willkommen. Das Rezept ist auch für die Vorratskammer bestens geeignet.
Scheiterhaufen16.244 Bewertungen Dieser Auflauf stammt eindeutig aus Omas Küche. Das Rezept Scheiterhaufen wird mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Zimt gebacken.
Schnelle gebackene Apfelringe12.299 Bewertungen Diese Apfelringe sind in null komma nix zubereitet und schmecken himmlisch. Für Feinschmecker der süßen Küche ist dieses Rezept immer zu empfehlen.
Omas Apfelkompott6.920 Bewertungen Ein Rezept, das ein wahrer Klassiker ist. Omas Apfelkompott ist schnell zubereitet, gelingt immer und schmeckt himmlich.
Apple Crumble7.856 Bewertungen Ein Apple Crumble ist ähnlich wie ein Streuselkuchen. Das Rezept wird mit Äpfel und einer Zucker-Zimt-Mischung zubereitet.
Österreichischer Apfelstrudel4.661 Bewertungen Der österreichische Apfelstrudel ist eine Spezialität, die Dank diesem Rezept nicht mehr nur von Großmüttern fertig gebracht wird.
Obstsalat8.024 Bewertungen Hier das wahrscheinlich einfachste Obstsalatrezept, das jedoch superlecker schmeckt und sehr gesund ist.
Wiener Apfelstrudel6.446 Bewertungen Wiener Apfelstrudel ist DAS klassische Apfelstrudel Rezept. Dieser Strudel wird Ihnen auf der Zunge zergehen.
Apfel-Streuselkuchen4.857 Bewertungen Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisenküche ist dieser Apfel-Streuselkuchen. Hier dazu das Rezept zum Nachbacken.
Gesunder Müsliriegel5.691 Bewertungen Der gesunde Müsliriegel schmeckt zur Jause in der Schule oder als Snack zwischendurch. Hier dazu das Rezept. Der Apfel: Kleines Obst ganz großDer Apfel gilt als ein überaus beliebter Lieferant für Vitamine und stellt zudem eine sehr gesunde, weil kalorienarme, Alternative zu diversen Snacks dar. Äpfel werden nämlich am häufigsten roh und dann „on the go“, also unterwegs, verzehrt. Auf Ausflügen oder in der Mittagspause kommt der Apfel deshalb besonders oft „zum Einsatz“. Doch dieser Dauerbrenner aus dem Obstregal darf bei Weitem nicht nur als Snack für zwischendurch genutzt werden: Etliche Apfel Rezepte, in denen der Apfel eine zentrale Rolle spielt, lassen sich mittlerweile in den unterschiedlichsten Formen und zu den unterschiedlichsten Anlässen nutzen. Denn egal, ob süß oder herzhaft – der Apfel bietet für wirklich jeden Geschmack eine passende Kochidee. Insbesondere im Bereich der Süßspeisen wird der Apfel sehr häufig als Rezeptgrundlage verwendet. Beliebt sind hierfür vor allem Sorten wie „Pink Lady“ und „Braeburn“ oder aber „Granny Smith“, die einen süß-säuerlichen Geschmack besitzen. Eines der wohl bekanntesten Gerichte mit diesen Obstformen stellt der Apfelkuchen dar. Häufig wird dieser in Blechform, ähnlich wie ein Streuselkuchen, gereicht, findet allerdings auch oft als Springform-Variante großen Anklang. Mürbe- und Hefeteig werden übrigens am Häufigsten für Kuchenrezepte mit Äpfeln genutzt, wobei es auch zahlreiche Apfel-Torten gibt. Kombiniert mit einer Sahne-Quark-Masse, einer Schicht Kekse sowie einer Portion Zimt und Zucker kann eine Handvoll (gesüßter) Apfelscheiben nämlich eine überaus erfrischende Speise für wärmere Sommertage abgeben. Ebenfalls sehr beliebt und gar nicht einmal so schwierig herzustellen: Apfelmus. Hierfür müssen lediglich einige Äpfel in kleine Stückchen geschnitten, mit Butter angeschwitzt, anschließend karamellisiert und zu guter Letzt für eine halbe Stunde gekocht werden. Wer mag, darf die Stückchen dann noch stampfen oder gar pürieren und je nach Belieben mit Rosinen oder Mandelsplittern verfeinern. Zu guter Letzt sei noch ein überaus beliebtes Jahrmarkt-Schmankerl erwähnt: Als Paradiesapfel bezeichnet findet der Apfel nämlich ebenfalls sehr häufig den Weg in hungrige Schleckermäuler. Und wer nicht auf die nächste Kirmes warten möchte, darf auch diese Verführung blitzschnell in Eigenregie zaubern! Neben den süßen Apfelrezepten gibt es noch eine ganze Reihe an herzhaften Alternativen. Diese werden meist im Herbst oder im Winter aufgetischt und traditionell mit leicht mehligen Sorten zubereitet. Die Gans an St. Martin oder zu Weihnachten beispielsweise wird nur allzu häufig mit einer Apfel-Maronen-Mischung gestopft, die dann auch als geschmackliche Beilage dient. Eine weitere sehr schmackhafte Beilage stellen sogenannte Thymian-Äpfel dar. Hier läuft die Herstellung ähnlich wie bei dem süßen Apfelmus ab. Allerdings werden die Äpfel nur kurz angeschwitzt, dabei mit Zwiebeln und einer Prise Salz sowie einer Handvoll Thymiannadeln vermengt. Wer Rotkohl & Co. einmal durch eine interessante Alternative ersetzen möchte, ist mit diesem Rezept bestens beraten. Zu guter Letzt gibt es noch einen weiteren Klassiker der Hausfrauenküche als Apfel-Alternative zu genießen: Gulasch. Hier kommen dann nicht Paprika und Rotwein, sondern Apfel, Lauch und Weißwein in den Topf. Eine ebenfalls sehr interessante Abwechslung! Was kann man alles aus Äpfeln machen Grundschule?Äpfel werden nicht nur roh als Obst gegessen, sie werden außerdem zu Apfelmus, Apfelkuchen, Marmelade, Kompott sowie zu Säften, Most oder Essig verarbeitet. Der Trend des Apfelanbaus bewegt sich heute zu größeren und wirtschaftlich einträglichen Obstanlagen.
Wie kann man einen Äpfel haltbar machen?Um Äpfel haltbar zu machen, greifen Bio-Gärtner zu einem einfach Trick: Sie tauchen die Früchte in heißes Wasser. Das funktioniert jedoch nur, wenn für die Lagerung nur einwandfreie, von Hand gepflückte, kerngesunde Äpfel verwendet werden.
Kann man frische Äpfel einfrieren?In Kürze: Kann man Äpfel einfrieren? Wenn Sie keine anderen Möglichkeiten haben, Äpfel zu lagern, kann das Einfrieren eine Option sein. Das Einfrieren bietet sich an, wenn Sie das Obst später zu Apfelkuchen, -mus oder Kompott verarbeiten möchten, weniger für den Rohverzehr. Niemals ganze Äpfel einfrieren.
Was passiert wenn man zu viele Äpfel isst?Wer zu viele Äpfel isst, kann damit seinen Blutzuckerspiegel erhöhen. Dies ist nicht nur für Diabetiker ungünstig, es kann auch zu einer Gewichtszunahme führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt täglich etwa 250 Gramm Obst.
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