Abwechslungsreich und ausgewogen soll sich eine werdende Mutter ernähren... ist doch eigentlich ganz einfach, oder? Wenn da nur nicht die paar Speisen wären, die jetzt besonders gefährlich sein könnten. Show
Vorsicht ist bei Eierspeisen angesagt: Roh oder halb roh können sie Salmonellen enthalten. Tiramisu, Bayrische Creme, Schoggi-Mousse, hausgemachte Glace, Sauce Béarnaise und Hollandaise sowie selbstgerührte Mayonnaise sind deshalb für werdende Mütter tabu. FAQHäufige Fragen zum ThemaSollte man als Schwangere nicht besser Eier ganz vom Speiseplan streichen? Eier übertragen doch Salmonellen! Rohes oder nicht vollständig durcherhitztes Fleisch kann unter anderem Toxoplamose-Erreger enthalten. Verzichten Sie deshalb auf blutige Steaks, Carpaccio, Tartar, Rohwurst oder rohen Schinken und Pökelfleisch. Besondere Vorsicht ist bei Schweine-, Lamm und Ziegenfleisch geboten. FAQHäufige Fragen zum ThemaKann man eine Toxoplasmose in der Schwangerschaft behandeln? Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit, dass ich mich mit Toxoplasmose anstecke? Und wie merke ich das? Kann man auch über andere tierische Erzeugnisse wie Milch und Eier eine Toxoplasmose bekommen? Ob Sushi, Sashimi, Maki, roh geräucherte Forellenfilets oder Räucherlachs, Matjes, Hering, rohe Krabben oder rohe Austern: Rohe und halb gegarte Fischmahlzeiten können eine für Schwangere gefährliche Lebensmittelvergiftung, Listeriose und Toxoplasmose verursachen. FAQHäufige Fragen zum ThemaDarf man in der Schwangerschaft noch rohen Fisch essen, z.B. Sushi? Ich esse nicht gern Fisch. Wie kann ich meine Jodaufnahme verbessern? Schwangere Frauen sollten vorsichtshalber die stärker mit Quecksilber belasteten Fischsorten meiden, vor allem Thon, Schwertfisch, Heilbutt oder Hecht, Hai, Torpedo- und Zackenbarsch. Grundsätzlich ist Fisch aber gesund, es wird zu zwei Fischmahlzeiten pro Woche geraten. FAQHäufige Fragen zum ThemaFisch soll ja sehr gesund sein in der Schwangerschaft. Aber was ist mit der Quecksilberbelastung? Achten Sie auf den Hinweis "pasteurisiert": Dabei wurde die Milch nämlich so stark erhitzt, dass alle Keime abgetötet wurden. Rohe Milch und die aus ihr hergestellten Produkte (z.B. Weichkäse, Frischkäse und Quark) können dagegen Listeriose-Bakterien enthalten. Ob Blauschimmel (Roquefort, Gorgonzola) oder anderer Edelschimmel (Limburger, Münster, Romadur) – in roher Form wegen möglicher Listerien-Belastung besser nicht in der Schwangerschaft! Gekocht, zum Beispiel in einer Gorgonzola-Sauce, ist aber nichts dagegen einzuwenden. Der „echte“ Feta wird aus Rohmilch vom Schaf hergestellt und häufig an der Käsetheke aus offenen Gefässen verkauft. Lieber abgepackt kaufen und darauf achten, dass er pasteurisiert wurde. Gleiches gilt für Ziegenkäse und den original Mozzarella aus Rohmilch. FAQHäufige Fragen zum ThemaIst Käserei- und Vorzugsmilch dasselbe wie Rohmilch? Kann man eine Listeriose nur durch Verzehr von Rohmilchprodukten bekommen? Ist Parmesan aus Rohmilch? Die Feuchtigkeit in den Plastikbeuteln in Kombination mit den austretenden Zuckern, Mineralstoffen und Proteinen aus den Salatblättern liefert einen guten Nährboden für Bakterien – sogar im Kühlschrank. Gleiches gilt für nicht erhitzte Sprossen und Keimlinge. Rohes Gemüse und Obst sollte immer gründlich gewaschen werden, so kann ein Grossteil der eventuell vorhandenen Pestiziden und/oder Fungizide entfernt werden. Aber auch Bakterien, Fäkalkeime und Schimmelpilze – und die gibt es natürlich auch auf Bio-Ware. Es gibt keinen Grenzwert, bis zu dem Alkoholgenuss in der Schwangerschaft völlig unbedenklich ist. Um sicher zu gehen, sollte man deshalb in der Schwangerschaft ganz auf Alkohol verzichten. Zigarettenrauchen und Drogenkonsum sind ebenfalls tabu. FAQHäufige Fragen zum ThemaWie sieht es aus mit alkoholfreiem Bier in der Schwangerschaft? Wieviel Alkohol ist in der Schwangerschaft gerade noch erlaubt? Stimmt es, dass Basilikum Wehen fördert? Darf ich jetzt kein Pesto mehr essen? Ich könnte momentan kiloweise Lakritz essen. Ist das gefährlich für mein Baby? Darf ich in der Schwangerschaft Goji-Beeren essen? Kochen mit Alkohol - geht das noch in der Schwangerschaft? Was sollte man bei Kinderwunsch nicht essen?Fast Food und Fertiggerichte. Fettreduzierte Lebensmittel, wie z.B. Milchprodukte. Alkohol. Soja und Lebensmittel auf Sojabasis.
Was ist schlecht für die Fruchtbarkeit?Sowohl auf die männliche wie auch die weibliche Fruchtbarkeit wirken sich Alkohol, Nikotin, Drogen oder Umweltgifte negativ aus. Bei starken Rauchern kann die Samenproduktion vermindert sein oder es kann bei Raucherinnen zum Ausbleiben des Eisprungs kommen. Das gilt auch bei übermäßigem Alkoholgenuss.
Was sollte man nicht tun wenn man schwanger werden will?Unerfüllter Kinderwunsch - Tipps, um die Chancen auf eine Schwangerschaft zu erhöhen. Gesund und Krankheitsfrei.. Nicht unter Druck setzen lassen.. Stress vermeiden.. Gesunde Ernährung und Sport in Maßen.. Alkohol, Nikotin und Koffein sind tabu.. Wechselspiel aus Sex und Enthaltsamkeit.. Optimales Scheidenmilieu.. Welche Lebensmittel sind gut für die Fruchtbarkeit?Antioxidantienreiche Lebensmittel wie Kiwis, Erdbeeren, Orangen und Granatäpfel können die Samenqualität erhöhen. Der Körper benötigt Zink, um Eizellen oder Spermien zu bilden. Deshalb sollten zinkhaltige Nahrungsmittel wie Fisch, Eier und Milchprodukte auf Ihrem Speiseplan nicht fehlen.
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