Brötchen und Semmeln sind neben Brot ebenfalls sehr beliebt in Deutschland. Im süddeutschen Raum ist der Begriff „Semmeln“ gebräuchlich, während im norddeutschen Raum der Begriff „Brötchen“ verwendet wird. Show Die Kalorientabelle gibt genaue Informationen darüber, wie viele Kalorien die einzelnen Brötchen haben. Denn die Semmeln sind sehr unterschiedlich und auch die Brezel darf nicht Vergessen werden. Wissenswert: Die Brezel wird offiziell auch zu den Brötchen gezählt. Ursprünglich stammt sie aus Bayern und dem süddeutschen Raum, mittlerweile ist sie aber in ganz Deutschland bekannt. Brötchen & Semmeln – KalorienWie viele Kalorien haben Brötchen bzw. Semmeln? Meist haben Brötchen ein Gewicht von ca. 250 Gramm, es gibt aber auch kleinere und größere Semmeln.  Zur großen Anzahl an Semmeln zählen Vollkornbrötchen, Laugenbrötchen, Mehrkornbrötchen, Weizenbrötchen, Dinkelbrötchen und Milchbrötchen. Als Grundbestandteile für Brötchen werden Mehl, Wasser, Salz und ein Triebmittel, wie Hefe, eingesetzt. Das verwendete Mehl unterscheidet sich je nach Brötchenart sowie weitere Zutaten. Brötchen & Semmeln – KalorientabelleLebensmittelMengeKalorien (kcal)Kilojoule (kJ)Aktivbrötchen Kalorien100 g267 kcal1128 kJBäckerbrötchen Kalorien100 g248 kcal1054 kJBaguettebrötchen Kalorien100 g248 kcal1053 kJBoller Kalorien100 g160 kcal650 kJBrötchen Kalorien100 g272 kcal1155 kJButterbrezel Kalorien100 g366 kcal1532 kJCiabatta Brötchen Kalorien100 g242 kcal1023 kJCroissant Kalorien100 g379 kcal1582 kJDinkelbrötchen Kalorien100 g252 kcal1056 kJFranzbrötchen Kalorien100 g393 kcal1636 kJFrühlingsbrötchen Kalorien100 g168 kcal703 kJFußballbrötchen Kalorien100 g253 kcal1059 kJHaferbrötchen Kalorien100 g233 kcal975 kJHamburger Brötchen Kalorien100 g280 kcal1175 kJHotdogbrötchen Kalorien100 g280 kcal1175 kJKaiserbrötchen Kalorien100 g275 kcal1155 kJKartoffelbrötchen Kalorien100 g180 kcal754 kJKäsebrötchen Kalorien100 g269 kcal1126 kJKäselaugenstange Kalorien100 g281 kcal1176 kJKäsestange Kalorien100 g226 kcal945 kJKleiebrötchen Kalorien100 g244 kcal1034 kJKörnerbrötchen Kalorien100 g265 kcal1111 kJKornweckerl Kalorien100 g343 kcal1388 kJKrüstchen Kalorien100 g230 kcal976 kJKuchenbrötchen Kalorien100 g363 kcal1524 kJKürbiskernbrötchen Kalorien100 g322 kcal1352 kJLaugenbrötchen Kalorien100 g282 kcal1181 kJLaugengipfeli Kalorien100 g319 kcal1335 kJLow Carb Brötchen Kalorien100 g301 kcal1262 kJMehrkornbrötchen Kalorien100 g273 kcal1146 kJMilchbrötchen Kalorien100 g403 kcal1694 kJMohnbrötchen Kalorien100 g264 kcal1115 kJPanini Brötchen Kalorien100 g194 kcal812 kJRoggenbrötchen Kalorien100 g220 kcal933 kJRosinenbrötchen Kalorien100 g250 kcal1072 kJSchokobrötchen Kalorien100 g425 kcal1779 kJSchusterjungen Kalorien100 g255 kcal1069 kJSesambrötchen Kalorien100 g264 kcal1115 kJToastbrötchen Kalorien100 g227 kcal961 kJVinschgauer Kalorien100 g226 kcal949 kJVollkornbrötchen Kalorien100 g220 kcal933 kJVollkorntoastbrötchen Kalorien100 g229 kcal969 kJWeizenmischbrötchen Kalorien100 g246 kcal1030 kJWeltmeisterbrötchen Kalorien100 g280 kcal1177 kJGesunde (Vollkorn-) BrötchenGesunde Vollkornbrötchen und leckere süße Brötchen Auch Brötchen können sehr gesund sein. Dazu zählen vor allem Vollkornbrötchen. Neben den wichtigen Nährstoffen sind Vollkornbrötchen auch wichtige Energielieferanten. Sie machen besonders lange satt und die einzelnen Kalorienwerte der Semmeln werden einzeln in der Kalorientabelle aufgeführt. Für süße Brötchen werden häufig Milch, Rosinen oder Schokolade mit in den Teig gegeben. Dadurch erhalten die Semmeln einen süßen Geschmack und sind auch bei Kindern sehr beliebt. Allerdings haben süße Brötchen meist mehr Kalorien und sind auch nicht so nahrhaft. Sie sättigen nicht so gut und besitzen weniger Nährstoffe. Im Gegensatz zu Vollkornbrötchen sollten süße Semmeln also nur ab und zu gegessen werden. Bei Diäten eignen sich Vollkornbrötchen besser als süße Brötchen. Selbstgebackene SemmelnFrische selbstgebackene Brötchen Am besten schmecken Brötchen oder Semmeln, wenn sie frisch gebacken sind. Nach nur wenigen Stunden wird das Semmeln durch Luftfeuchtigkeit weich und ist nicht mehr knusprig. Nach spätestens einem Tag schmeckt es alt. Deshalb ist es praktisch, wenn man sein Brötchen selbst backt. So hat man immer dann frische Semmeln, wenn man welche essen möchte. Ein Brötchenteig ist sehr schnell hergestellt und nimmt so auch nicht viel Zeit in Anspruch. Backt man seine Semmeln selbst, kann man auf alle künstlichen Zusätze verzichten. Mahlt man das Mehl für die Semmeln noch selbst, wird das Brötchen noch gesünder. Backt man das Brötchen selbst, kann man außerdem die Zutaten und so auch den Geschmack variieren. So kann man statt Kürbiskerne Haselnussstücke einsetzen, oder statt Sonnenblumenkerne Mandeln. Das sorgt für Abwechslung und neue Geschmacksvariationen. Auch das Mehl kann geändert werden. Dabei sollte man aber berücksichtigen, dass Vollkornmehl mehr Flüssigkeit benötigt, als Auszugsmehl. Welche Brötchen wenn man Abnehmen will?Ernährungsexpertin: Vollkorn macht länger satt und sorgt mit Eiweiß für eine schlanke Linie. Da Vollkornprodukte mehr Ballaststoffe enthalten, machen sie schneller und langanhaltender satt. Zudem haben sie mehr Mineralstoffe, B-Vitamine und Spurenelemente als raffinierte Backwaren.
Welches Brot oder Brötchen hat die wenigsten Kalorien?Vor allem zum Frühstück sind Brötchen hierzulande sehr beliebt. Sie gelten jedoch gemeinhin als ungesünder als Brot. Zu Unrecht: Denn grundsätzlich sind die Getreideprodukte gleich gesund. Die Zutaten ähneln sich so sehr, dass Brot oder Brötchen in etwa dieselbe Anzahl an Kalorien und Nährstoffen liefern.
Was hat beim Bäcker am wenigsten kcal?Ergebnis: Eine Laugenbrezel enthält weniger als die Hälfte Kalorien im Vergleich zu einem Buttercroissant! Außerdem hat die Brezel – ganz anders als das Croissant – fast kein Fett. Extra-Tipp: Das Laugengebäck ist zwar eine kalorienarme Alternative zum Butter-Croissant, dafür enthält es viel Salz.
Sind Brötchen gut zum Abnehmen?Steht bei uns jeden Tag ein Brötchen auf dem Speiseplan, fällt es daher enorm schwer, Gewicht zu verlieren. Besser solltest du daher zu Produkten aus Vollkornmehl greifen, welches länger satt machen.
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Welches Brötchen hat am wenigsten Kalorien
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