Bedeutung symbole backofen

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    NEFF Backofen Symbole und Zeichen - das bedeuten sie:

    Auf dieser Seite erklären wir Ihnen die Symbole und Zeichen die bei einem NEFF Backofen für die Anzeigen, Bedienelemente und Touch-Tasten verwendet werden. Damit können Sie Ihr Gerät einfach und direkt einstellen. Unter den Touch-Tasten liegen Sensoren. Um eine Funktion zu wählen, tippen Sie auf die entsprechende Touch-Taste.

    An / Aus

    Bedeutung symbole backofen

    Durch Tipp auf dieses Zeichen können Sie den Backofen ein- oder ausschalten. Beim Einschalten gelangen Sie direkt in das Menü "Heizarten". Bestimmte Anzeigen und Hinweise im Display, z.B. zur Restwärme im Garraum, bleiben auch bei ausgeschaltetem Gerät sichtbar.

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    Dampfunterstützung

    Bedeutung symbole backofen

    Das Backofen Symbol mit den 3 kleinen Dampfwolken, die nach unten zeigen, steht für Dampfunterstützung. Die VarioSteam Dampfunterstützung kann bei den Heizarten CircoTherm Heißluft, Ober-/Unterhitze, Thermogrillen, Brotbackstufe und Warmhalten zugeschaltet werden (wenn Ihr Gerät über diese Funktion verfügt). Beim Garen mit Dampfunterstützung wird während des Gerätebetriebes in unterschiedlichen Abständen und Intensitäten Dampf in den Garraum gegeben.

    Neugierig geworden? Dann probieren Sie unsere Rezepte für Dampfunterstützung aus und lassen Sie sich vom perfekten Ergebnis überzeugen.

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    Zeitfunktionen / Kindersicherung

    Bedeutung symbole backofen

    Das Symbol hat eine doppelte Funktion: Durch Tipp auf das Symbol können Sie den Wecker, die Dauer oder den zeitversetzten Betrieb “Fertig um” einstellen. Wenn Sie das Zeichen gedrückt halten, wird die Kindersicherung aktiviert oder deaktiviert.

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    Hauptmenü

    Schnellaufheizen / PowerBoost

    Bedeutung symbole backofen

    Dieses Symbol steht für die Funktionen Schnellaufheizung und PowerBoost. Mit diesen können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost aufgeheizt wird, hängt von der eingestellten Heizart ab. Bei Ober-/Unterhitze wird die Schnellaufheizung aktiv, bei CircoTherm Heißluft oder der Brotbackstufe wird PowerBoost aktiviert.

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    Information

    Bedeutung symbole backofen

    Leuchtet das Zeichen für die Touch-Taste, können Sie sich weitere Informationen zum aktuellen Vorgang am Gerät anzeigen lassen. Tippen Sie dazu auf die Touch-Taste. Die Information wird für einige Sekunden angezeigt. Um die aktuelle Temperatur im Display anzuzeigen, tippen Sie auf die Touch-Taste. Die aktuelle Temperatur wird kurz und nur während des Aufheizens eingeblendet.

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    Blende öffnen

    Start / Stop

    Bedeutung symbole backofen

    Nachdem Sie eine Beheizungsart und die Temperatur gewählt haben, können Sie mit diesem Symbol den Betrieb starten oder anhalten. Um bei laufendem Backofen eine Einstellung zu ändern, müssen Sie über diese Touch-Taste erst den Betrieb anhalten.

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    Das Hauptmenü - Einstellungen und Betriebsarten

    Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf das Bedienlement

    Bedeutung symbole backofen

    Heizarten

    Dämpfen

    Bedeutung symbole backofen

    Das Zeichen mit den 3 Dampfwolken die nach oben zeigen steht für Dampfgaren. Mit dieser Funktion können Sie bei FullSteam Dampfbacköfen Ihre Speisen besonders schonend mit Hilfe von Dampf garen. Nur noch Temperatur und Dauer wählen und schon kann es losgehen.

    Gesunde Küche kann auch kreativ und schmackhaft sein: Probieren Sie unsere ausgewählten Rezepte für FullSteam Backöfen - Sie werden bestimmt begeistert sein..

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    Back- und Bratassistent

    Bedeutung symbole backofen

    Mit diesem Symbol aktivieren Sie den Back- und Bratassistenten. Dieser hilft Ihnen mit Zubereitungsvorschlägen und Einstellempfehlungen zum Backen und Braten. Von der optimalen Heizart über die richtige Temperatur bis zur genauen Zubereitungsdauer für ein perfektes Ergebnis.

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    Dampfprogramme

    Bedeutung symbole backofen

    Ihr Backofen bietet Ihnen für die Dampffunktion Programme an, mit denen Sie einfach und professionell Ihre Speisen zubereiten können. Sie wählen ein Programm und geben das Gewicht Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung übernimmt das Programm.
    Nur verfügbar bei FullSteam Dampfbacköfen und Backöfen mit VarioSteam Dampfunterstützung.

    Welche vielfältigen Möglichkeiten Ihnen beide Dampffunktionen bieten, können Sie am besten anhand unserer leckeren Dampfgar-Rezepte testen.

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    MyProfile

    Bedeutung symbole backofen

    Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfügung. Sie können diese Einstellungen individuell nach Bedarf in MyProfile ändern. Die Möglichkeiten reichen von grundlegenden Einstellungen wie der Display-Helligkeit oder der automatischen Kindersicherung bis hin zur Auswahl Ihrenr bevorzugten Heizarten.

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    Home Connect Assistent

    Bedeutung symbole backofen

    Home Connect erlaubt es Ihnen, über die Home Connect Smartphone App an Ihrem Backofen Einstellungen vorzunehmen und ihn über die App zu starten und zu bedienen. Wird der Backofen nicht mit dem Heimnetzwerk verbunden, funktioniert er wie ein Backofen ohne Netzwerkanbindung und ist weiterhin über das Display bedienbar. Diese Option steht Ihnen nur zur Verfügung, wenn Ihr Backofen Wi-Fi-fähig und über ein mobiles Endgerät fernsteuerbar ist.

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    Entkalken

    Trocknen

    Bedeutung symbole backofen

    Das Backofen Symbol für Trocknen zeigt 3 senkrechte Wellen nebeneinander. Im Garraum bleibt nach einer Dampfanwendung Feuchtigkeit zurück, daher muss er getrocknet werden. Beim Trocknen wird der Garraum erwärmt, so dass Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Sie öffnen anschließend nur noch die Gerätetür, damit der Wasserdampf aus dem Garraum entweichen kann.
    Nur verfügbar bei FullSteam Dampfbacköfen und Backöfen mit VarioSteam Dampfunterstützung.

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    EasyClean

    Bedeutung symbole backofen

    Das Backofen Symbol mit dem Tropfen steht für die Reinigungshilfe EasyClean.Diese erleichtert Ihnen die Reinigung des Garraums. Durch Verdampfen von Spüllauge werden Verschmutzungen zunächst eingeweicht. Sie lassen sich anschließend leichter entfernen.

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    Pyrolyse

    Bedeutung symbole backofen

    Das Backofen Zeichen für Pyrolyse zeigt mehrere kleiner werdende Winkel in einem Quadrat. Die NEFF Pyrolyse zersetzt bei Temperaturen um die 500 °C alle Back-, Brat- und Grillrückstände zu Asche. Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen. Je stärker und älter die Verschmutzungen sind, desto höher sollte die Reinigungsstufe sein. Eine Reinigung mit Pyrolyse benötigt ca. 2,5-4,7 Kilowattstunden Strom.

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    Die Heizarten Ihres NEFF Backofens

    Welches Symbol am Backofen ist Umluft? Hier erfahren Sie es. Zu jeder Heizart schlägt der Backofen eine Temperatur oder Stufe vor. Diese können Sie übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern.

    CircoTherm® Heißluft *

    Bedeutung symbole backofen

    Das Zeichen bzw. Symbol für CircoTherm® Heißluft zeigt einen kleinen Ventilator mit drei Schaufeln.Unsere einzigartige CircoTherm® Heißluft erlaubt es Ihnen, auf mehreren Ebenen gleichzeitig zu Backen und zu Garen - ohne Aromavermischungen. Denn CircoTherm® Heißluft Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum. Temperatur: 40-200 °C. Für die Backofen Umluft wird oft ein ähnliches Zeichen verwendet, jedoch sind Heißluft und Umluft verschiedene Systeme. Hier erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen Heißluft und Umluft.

    Möchten Sie die einzigartigen Vorzüge unseres NEFF Heißluftsystems gleich ausprobieren? Dazu finden Sie hier unsere Rezepte für CircoTherm®.

    Ober- / Unterhitze *

    Bedeutung symbole backofen

    Das Zeichen für die Ober- / Unterhitze. Das Symbol stellt die zwei Heizelemente oben und unten im Backofen als waagrechte Striche dar. Die Ober- / Unterhitze wird zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene verwendet und ist besonders gut geeignet für Kuchen mit saftigem Belag. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. Temperatur: 50-250 °C

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    Thermogrillen *

    Bedeutung symbole backofen

    Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken. Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
    Temperatur: 50-250 °C

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    Pizzastufe

    Bedeutung symbole backofen

    Das Backofen Symbol für die Pizzastufe zeigt einen Ventilator mit einem waagerechten Strich darunter, es symbolisiert die Kombination von Heißluft und Unterhitze. Die NEFF Pizzastufe ist ideal für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen. Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen. Temperatur: 50-250 °C.

    Bereiten Sie auch Ihre Pizza am liebsten im eigenen Backofen zu? Zur Inspiration finden Sie hier unsere besten Pizza-Rezepte.

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    Brotbackstufe *

    Bedeutung symbole backofen

    Das Backofen Zeichen für die Brotbackstufe zeigt ein Brot, der darunterliegenden Strich steht für Unterhitze. Die Brotbackstufe ist ideal zum Backen von Brot, Brötchen und Backwaren, die hohe Temperaturen benötigen. Temperatur: 180-240 °C.

    Lust auf ein frisches, duftendes und knuspriges Brot bekommen? Dann testen Sie die Brotbackstufe am besten gleich aus: Hier finden Sie unsere Lieblings Brot-Rezepte.

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    Großflächengrill

    Bedeutung symbole backofen

    Das Backofen Symbol für Grill zeigt eine gezackte Welle, das Zeichen für den NEFF Großflächen-Grill zeigt zwei gezackte Wellen. Unser Großflächengrill ist besonders gut geignet zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinieren. Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. Temperatur: 50-275 °C

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    Kleinflächengrill

    Bedeutung symbole backofen

    Zum Grillen von kleinen Mengen von Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinieren. Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
    Temperatur: 50-275 °C

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    Unterhitze

    Bedeutung symbole backofen

    Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken. Die Hitze kommt von unten.
    Temperatur: 30-250 °C

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    Sanftgaren

    Bedeutung symbole backofen

    Zum schonenden und langsamen Garen von angebratenen, zarten Fleischstücken im offenen Geschirr. Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten.
    Temperatur: 70-120 °C

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    Gärstufe **

    Bedeutung symbole backofen

    Zum Gehen lassen von Hefeteigen, Sauerteigen und Reifen von Joghurt. Der Teig geht schneller auf als bei Raumtemperatur. Die Teigoberfläche trocknet nicht aus.
    Temperatur: 2 Stufen

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    Sous-vide **

    Bedeutung symbole backofen

    Das Zeichen für Sous-vide zeigt ein Stück Fleisch in einem Vakuumbeutel. Sous-vide ist Garen “unter Vakuum” bei niedrigen Temperaturen und mit 100% Dampf: Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Dessert. Die Speisen werden in speziellen hitzebeständigen Kochbeuteln mit einem Kammervakuumierer luftdicht verschweißt. Durch die schützende Hülle bleiben Nähr- und Aromastoffe erhalten. Temperatur: 50-95 °C.

    Sind Sie auch ein Fan dieser außergewöhnlichen Garmethode? Hier finden Sie unsere Auswahl an köstlichen Sous-Vide Rezepten.

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    Auftaustufe **

    Bedeutung symbole backofen

    Das Backofen Symbol für das Auftauen stellt Tropfen und Stern dar. Der Stern symbolisiert Gefrorenes, der Tropfen das Auftauen. Die NEFF Auftaustufe eignet sich zum schonenden Auftauen von gefrorenen Speisen.
    Temperatur: 30-60 °C

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    Geschirr vorwärmen

    Warmhalten *

    Bedeutung symbole backofen

    Zum Warmhalten von gegarten Speisen.
    Temperatur: 60-100 °C

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    Ober-/Unterhitze sanft

    Bedeutung symbole backofen

    Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen. Die Hitze kommt von oben und unten. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 150-250 °C. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet.
    Temperatur: 50-250 °C
    Frühere Bezeichnung: Ober-/Unterhitze Eco

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    CircoTherm® sanft

    Bedeutung symbole backofen

    Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand im Garraum. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 125 und 200 °C. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus und der Energieeffizienzklasse verwendet.
    Temperatur: 40-200 °C

    Frühere Bezeichnung: CircoTherm® Eco

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    Regenerieren **

    Bedeutung symbole backofen

    Zum schonenden Wiedererwärmen von Speisen oder zum Aufbacken von Gebäck.

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    * Dampfunterstützung bei dieser Heizart möglich (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)

    ** Dampfheizart (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)

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    Backofen kaufen - Tipps und Kaufberatung

    Planen Sie gerade den Kauf eines neuen Backofens? In unserem ausführlichen Video-Guide erfahren Sie von unserem Experten Harald Hormann, was Sie bei der Auswahl des für Sie optimalen Gerätes beachten sollten.

    Inhaltsverzeichnis Backofen Guide:

    00:00 Überblick
    00:37 Welche Backofen Größen gibt es? Was ist der Unterschied zwischen Herd und Backofen?
    02:21 Welche Backofen Bauarten gibt es? (Heißluft, mit Dampffunktion, mit integr. Mikrowelle)
    05:26 Backofen Reinigung mit Pyrolyse, EasyClean und Katalyse
    07:42 Komfortfunktionen: versenkbare Backofentür Slide&Hide®, Teleskopauszug und Touchdisplay
    10:41 Welche Backofen Programme und Betriebsarten gibt es?
    13:12 Brot backen im Backofen (Brotbackstufe, Gärstufe, Pizzastufe, Brotbackstein)
    14:19 Backofen Automatikprogramme & das Bratenthermometer
    16:25 NEFF Specials (NeffLight®, Kindersicherung, Graphite Grey Design, SeamlessCombination)
    18:14 Zusammenfassung aller wichtigen Punkte

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    A-Z-Übersicht für Backöfen und Herde

    Unsere Backöfen und Herde haben noch viele andere, hervorragende Funktionen. Auf unserer Seite mit Fakten von A-Z rund ums Backen haben wir eine interessante Übersicht für Sie zusammengestellt, die keine Fragen offen lässt.

    Mehr Infos über Backöfen & Herde

    Gebrauchs-anleitungen

    In unseren Gebrauchsanleitungen finden Sie praktische Informationen zur Inbetriebnahme und Verwendung Ihres NEFF Geräts.

    Gebrauchsanleitungen

    Was ist das Symbol für Umluft?

    Ventilator und zwei Striche: Zeichen für Umluft Wählst du an deinem Backofen die Umluft, laufen ebenfalls beide Heizspiralen im Innenraum. Zusätzlich bläst jedoch ein Ventilator von der Rückseite Luft in den Backraum. Dadurch verteilt sich die Hitze darin, und alle Speisen heizen sich gleichmäßig auf.

    Wie sieht das Zeichen am Backofen für Umluft aus?

    Das Umluft Zeichen sieht aus wie ein Ventilator mit 4 Rotor-Blättern. Wenn du diese Backofen Funktion verwendest, dann hörst du schon beim Einschalten das Gebläse. Dieses Gebläse verteilt die in den Heizstäben erwärmte Luft im ganzen Backofen.

    Welches Symbol für Pyrolyse?

    Das Backofen Zeichen für Pyrolyse zeigt mehrere kleiner werdende Winkel in einem Quadrat. Die NEFF Pyrolyse zersetzt bei Temperaturen um die 500 °C alle Back-, Brat- und Grillrückstände zu Asche. Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen.

    Wann Heißluft und Umluft?

    Haben Sie einen Heißluft-Backofen, wird die Luft am Ventilator mit Hilfe eines Heizkörpers erwärmt. Ihr Gericht wird direkt mit der Hitze gegart. Ein Umluft-Backofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze. Die Wärme wird mit Hilfe des Ventilators im gesamten Backofen verteilt.