Brötchen können Sie nicht nur im Ofen, sondern auch in der Mikrowelle aufbacken. Je nachdem, ob Sie ein Gerät mit oder ohne Heißluftfunktion besitzen, fallen die Ergebnisse aber recht unterschiedlich aus. Näheres erfahren Sie nachfolgend in unserem Küchentipp. Show
 Die mit einem Symbol oder grüner Unterstreichung gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links. Kommt darüber ein Einkauf zustande, erhalten wir eine Provision - ohne Mehrkosten für Sie! Mehr Infos. Brötchen in der Mikrowelle aufbacken: Mit HeißluftfunktionAm einfachsten lassen sich Brötchen vom Vortag im Backofen aufbacken. Dort werden die Brötchen wieder schön warm und knusprig. Möchten Sie den Backofen kalt lassen, greifen Sie alternativ auf Ihre Mikrowelle zurück. Haben Sie eine Mikrowelle mit Heißluftfunktion beziehungsweise Umluftfunktion, können Sie diese wie einen Ofen verwenden.
Brötchen in der Mikrowelle aufbacken: Ohne HeißluftfunktionBietet Ihre Mikrowelle keine spezielle Heißluftfunktion, können Sie damit alte Brötchen zwar aufwärmen, aber nicht aufbacken. Das heißt, Ihre Backwaren werden mit der normalen Mikrowellenfunktion nicht wieder knusprig, wie frisch vom Bäcker, sondern nur warm.
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Wie taut man gefrorene Brötchen auf?Benetzen Sie die Semmeln mit etwas Wasser, damit sie beim Aufbacken nicht zu trocken werden. Eine feuerfeste Schale mit Wasser im Ofen sorgt für feuchte Hitze beim Backen. So trocknen die tiefgefrorenen Brötchen weniger aus und werden schön knusprig. Backen Sie die gefrorenen Brötchen etwa 10 Minuten auf.
Kann man ein Brötchen in der Mikrowelle aufwärmen?Bestreichen Sie das Brötchen von oben mit etwas Wasser und legen Sie es dann auf ein Glas mit Wasser. Bei 500 bis 700 Watt für 30 Sekunden in der Mikrowelle durchströmt der Wasserdampf das Brötchen und es wird wieder weich. Auch das so aufgebackene Brötchen sollten Sie in kurzer Zeit nach dem Aufbacken verzehren.
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Wie lange Brötchen in Mikrowelle auftauen?
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